Beruf Sudelträger

Hallo Helmut,
ich kenne den Begriff Sudler , das ist ein Garkoch oder Kuttler ( Kuttelflecksieder)
Viele Grüße
Jutta

Das Wort sudeln umfaßt ein noch größeres Spektrum - kann also alles mögliche sein:
http://www.kruenitz1.uni-trier.de/xxx/s/ks38706.htm

Richtig. Sudel selbst ist Jauche.
Sudel-Träger also Jauche-Träger.
Wenn es den Beruf in der Großstadt Wien in der 1. Hälfte des 19. Jh. gab, war es vielleicht derjenige, der die Abortgruben leerte.

Hallo zusammen.

Es gab aber auch einen Mann in der damaligen Zeit ,der ein Faß trug ,welches auf dem Deckel ein rundes Loch besaß.Der Mann trug einen Zylinder und hatte einen äußerst weiten Umhang an,der dazu diente die Leute,die gerade das Faß benötigten zu verdecken.

LG

Franz Josef

Stimmt, Franz Josef,
darüber hab ich mal was im Fernsehen gesehen. Diese Leute hatten auch eine bestimmte Bezeichnung - ich glaub, es war nicht Sudelträger, aber wie war sie ...?

Genau Franz Josef - genau so kenne ich das auch.
War mal wo im Internet zu lesen oder ich habe es auch im TV gesehen.

Hier ist eine Erwähnung.

Ich glaube aber nicht, dass "Notdurftanbieter" der zeitgenössische gängige Ausdruck war, denn dann müsste man ihn in älteren Quellen finden.