Hallo,
kennt jemand die Berufsbezeichnung des Hefemeisters?
Ich habe schon herausgefunden, das es einen solchen Handwerksberuf geb aber was hat ein solcher mann getan?
wohl kaum Hefe gemeistert! 
gruß
Alex
Berufsbezeichnung?
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Hallo Alexander,
Bier brauen.
VG
Kerstin -
Hefen gezüchtet, Hefemeister gab es sowohl im Brauereigewerbe als auch in der Weinherstellung.
In Italien gibt es sowas noch heute.Rossi
